Tekaški forum

Kot sem že nekolikokrat omenil me način prehrane, kako vpliva na samo športnikovo telo zelo zanima.Kako vpliva ta hrana, ali ona?Kaj lahko pridobite s tem, kaj s drugo prehrano?Kako lahko svoje telo spravim v bolj optimalno delovanje brez nevarnih dodatkov?Kako lahko telesu pomagam, da se hitreje regenerira in tako dalje.
No tukaj je nekaj v zvezi s pomanjkanjem železa, ki pesti nekaj ljudi.Med drugim sem opazil med pogovorom, da ta tema zanima tudi nekaj ljudi iz Tekaškega foruma.
Upam, da se bo s tem besedilom lahko kdorkoli pomagal.

ALI VAM PRIMANJKUJE ŽELEZA?

Vsi dejavniki, ki jih naštevamo spodaj, lahko povečajo nevarnost pomanjkanja železa, še zlasti tisti, ki so označeni z zvezdico:

- moj šport zahteva veliko teka in drugih vzdržljivostnega treninga*;
- sem ženska;
- imam redno menstruacijo*;
- sem mati;
- v družini se pojavlja slabokrvnost;
- sem vegeterijanec / vegeterijanka;
- pri obrokih pijem kavo ali čaj*;
- pojem veliko otrobov;
- jem samo belo meso in ribe ( rdečega, npr. govedine ne jem);
- sem reden krvodajalec*;
- kuham v aluminijasti ali emajlirani posodi ( ne kuham v posodi iz nerjavečega jekla ali podobnega materiala v katerih hrana obdrži vse zdrave elemente prehrane in ne izgubi vitamin in ostale minerale );
- pogosto jemljem antibiotike, aspirin ali zdravila za nevtralizacijo želodčne kisline

Za ugotavljanje resničnih potreb po železu je najbolje, da izmerimo koncentracijo sprejemnikov TRANSFERINA; ta preiskava je relativno nova in jo morda pri vašem osebnem zdravniku ni mogoče opraviti.
Športniki se čudijo, zakaj ob tej zapletenosti prehranjevanja z železom
ne morejo preprosto pogoltniti nekaj železovih pripravkov in se otresti tveganj.Da to ni mogoče, so krivi naslednji trije razlogi:

1. Odvečno železo se težko izloča iz telesa.Če si odmerke predpisujete sami, in to traja dlje časa, se lahko z železom zastrupite.
2. Železo pri absorpciji tekmuje z več drugimi rudninami v telesu, še posebej z bakrom in cinkom; veliki odmerki železa zato lahko ovirajo vsrkavanje drugih pomembnih mineralov, zaradi česar se v telesu poruši ravnovesje.
3. Železo v velikih odmerkih deluje kot " pro - oksidant " in pripomore k nastajanju prostih radikalov, ki poškodujejo celice.Zato je pametno, da športniki uživajo z železom bogato hrano in ocenjujejo, ali jih morebiti ne ogroža pomanjkanje tega minerala.Kdor ne uživa z železom bogate hrane, naj pomisli na preiskavo glede stanja železa v tkivih s testom, ki ugotavlja koncentracijo sprejemnikov transferina.Kdor meni, da je ogrožen, naj poskrbi za oceno stanja železa v telesu ne glede na kakovost hrane, ki jo uživa.Železovih pripravkov naj ne bi jemali, dokler stanja ne ocenimo s preiskavo.

KAKO POVEČAMO KOLIČINO ŽELEZA V SVOJI PREHRANI?

- Če niste vegeterijanec, vsak teden enkrat ali dvakrat pojejte obrok, ki vsebuje pusto rdeče meso.
- Če ste vegeterijanec, pojejte več fižola, drugih stročnic, zelenjave s temni zelenimi listi, jajc in orehov.
- Uživajte čim več hrane, ki je bogata z vitaminom C ( citrusi, razne jagode, mlad krompir, brokoli, brstični ohrovt, paradižnik, paprike in kivi ).Vitamin C v telesu pomaga pretvarjati Fe3+ v Fe2+, ki ga telo vsrkava do štirikrat bolje.
- Malce previdni bodite pri uživanju čistih otrobov, ker so zelo bogati s solmi fitične kisline, ki nase vežejo železo.Če želite pojesti več vlaknin, uživajte polnovreden kruh ali celo zrnje žit.
- Kuhajte v nerjaveči jekleni posodi, ali posodi ki zadržuje v sebi vse vitamine in minerale, ki ji ne dodajate nobenih maščob, ta hrano bogati z
železom.

No upam, da sem s tem komu kaj pomagal iz njegovih težav.
Želim vam čimveč zdravih in brezskrbnih tekaško športnih dni.
LEP POZDRAV!

marathon napisal/-a:ALI VAM PRIMANJKUJE ŽELEZA?

Katermu pa danes še primanjkuje železa, tega dobiš skoraj na vsakem vogalu . Nam, no vsaj meni danes veliko bolj primanjkuje tole.

Hecno, ampak ravno sem prebral članek. Mogoče bi bilo fino, da bi napisal še vir, da bi lahko tisti, ki ga zanima, zvedel kaj več.

Torej: Vrhunski dosežki, september/oktober 2004, letnik 2004

Sedaj pa bistvo. Ali kdo ve, če taka raziskava v SLO obstaja? Sam imam problem, ki ga opisujejo. Namreč dobro krvno sliko, vendar pomanjkanje železa, ki se kaže v nižji koncentraciji feritina. Zato si sam redno merim feritin. Slučajno tudi danes

Lp, Andrej

Ja Andrej tako je kot si opisal.To sem prepisal iz revije VRHUNSKI DOSEŽKI na katero sem tudi naročen.Tako, da bom imel skoraj 100% vse številke, kar so jih izdali.Manjka mi jih še nekaj.Skratka opravičujem se za napako in jo bom takoj popravil.Konec koncev pa upam, da sem s tem lahko komu pomagal vsaj na kak način.Je res kot je Filipid povedal da se pripravki prodajajo dokaj pogosto, ampak je vseeno jih treba jemati z glavo ne pretiravati.
Če bom še kdaj kaj napisal bom skoraj zagotovo zaenkrat iz revije VRHUNSKI DOSEŽKI.Ko pa bom iz kake tuje revije pa bom tudi napisal.

ČAO!

andrejl napisal/-a:Sam imam problem, ki ga opisujejo. Namreč dobro krvno sliko, vendar pomanjkanje železa, ki se kaže v nižji koncentraciji feritina.

Pomagaš si lahko tudi s suhimi slivami.Pred krakim sem imela pravtako zelo nizko raven feritina.Zdravnica mi je svetovala naj nekaj dni jem po 7 suhih sliv(lahko tudi marelice).
Veliko pa pridobiš tudi z vsem temnim(modro,vijolično) sadjem in zelenjavo.
Pa če nisi vegetarijanec pojej kakšno rdeče meso-konjsko.

Barb napisal/-a:Pomagaš si lahko tudi s suhimi slivami.Pred krakim sem imela pravtako zelo nizko raven feritina.Zdravnica mi je svetovala naj nekaj dni jem po 7 suhih sliv(lahko tudi marelice).

To s slivami je že nekajkrat slišal. Ma bo še veliko vode preteklo, preden bo kdo prepričal Andreja, da poskuša suhe slive. Po mojem ga bi prej prepričali, da bi žeblje jedel.

Ja, to je pa res Se vidi, da se poznava

V glavnem, hvala Barabara za nasvet. Ko sem lani dal prvič delat krvno sliko po nasvetu kolesarskega trenerja, sploh še nisem vedel, da imam probleme z železom. No, po krvni sliki in poraznem stanju feritina (25, medtem ko so ref. vrednosti od 30 do 400), pa sem jemal železove tablete. pa še do teh sem komaj prišel, zahvaljujoč splošnemu zdravniku, ki mu je bilo edino pomembno, da je so moji hemoglobin, železo in eritrociti ok.

no, zdaj sem zamenjal zdravnika in po novem teh problemov ni več, saj skrbi za nekaj naših tekmovalnih kolesarjev in ve, kako se tem rečem streže. tako da sem ravno zdajle pred začetkom baze namenjen k njemu.

sem malce zašel s teme. hotel sem reči, da si nekaj pozabila. veliko vitamina c! pa ne kakšnih mercatorjevih tabletk, ampak najbolje vitamin c v prahu, ki se ga dobi v vsaki lekarni.

lp, andrej

Hmmm...zanimivo je kako ti zdravniki takoj ko si slabokrven oz. imas premalo zeleza v krvi predpisejo takoj kake zelezove tablete. Ce se normalno prehranjujes, pojes dovolj rdecega mesa in drugih zadev, ki so znane da vsebujejo dovolj zeleza .... in ti vseeno primanjkuje le tega, je po mojem mnenju treba iskati vzroke drugje. Telo namrec samo tvori zelezo in vse te spojine znotraj sebe. Za to potrebuje dolocene prekurzorje in gradnike, ki pomagajo pri sintezi zeleza (eden je tudi vit. C kot ste ze omenili). Torej, ce ti v telesu manjka dolocene snovi ki pripomore k nastajanju zeleza, potem ni problem v tem, da imas premalo zeleza - to je le posledica.

Meni so recimo ravno zaradi tega (pojem namrec dovolj "zeleza", krvna slika pa vseeno ni super) svetovali B-komplex (razlicne vitamine B, folna kislina itd..). Ti so namrec prekurzorji, ki pripomorejo k nastanku zeleza v sistemu.

O vsem tem je napisan tudi dober strokoven clanek, ki sicer bolj cilja na to, kako se sodobna medicina posveca samo posledicam, medtem ko ne odpravlja vzrokov .... samo je lepo razlozeno vse to kar sem sama mogoce bolj zmedeno spisala... Ce najdem, objavim tu...

Moja vrednost feritina je bila pred kratik 6.79ng/ml (normalno 13-150ng/ml), železa pa 8.9.
Po dveh mesecih se mi je vsaj vrednost železa zvišala na 12.1. Kako je s feritinom trenutno ne vem.

C vitamina načeloma, vsaj pri meni ne bi smel biti vzrok, je pa možno da vitamini B skupine.

Nikoli pa še nisem bila na terapiji z železovimi tabletmi.
Raje kot to konzumiram:peso, zeleno solato,špinačo,ribezov sok,....

Andrejl kaj pa če slive namočiš in piješ potem to vodo (boljše kot nič)

sok rdeče pese je zakon. sicer ima nagravžen okus a če ga mešaš s čajem, nekako gre...

Pozdrav!

ero napisal/-a:sok rdeče pese je zakon. sicer ima nagravžen okus a če ga mešaš s čajem, nekako gre...

Sok rdece pese je super tudi za zbijanje vrocine. (Pri 40 se ti fucka za okus PRESS)

lp, oranzni slon

sok rdeče pese, rdeča pesa v solati, suho sadje (slive, marelce), KOPRIVE (čaj ali kuhane kot špinača), kozje mleko (jogurt, kefir, sir), konjsko meso. pri taki prehrani naj ne bi bil problem s pomanjkanjem železa.

ero napisal/-a:sok rdeče pese je zakon. sicer ima nagravžen okus a če ga mešaš s čajem, nekako gre...

Samo en nasvet zate, Ero.

Sicer sem vedel, da kofein in tein zavirata absorbcijo železa, česar pa nisem vedel, in je ful poudarjeno v tem članku, da ima tak efekt tudi čaj. enda vsebuje neko čreslovno kislino.

Kar pa se prehrane in zadostne količine železa tiče. Obstajajo tudi ljudje (organizmi), ki si ne zmorejo zagotoviti zadostne količine železa navkljub pravilni prehrani. Tako pač je. Če si športnik, ki trenira več ur dnevno, je potreba po dodatkih (vitamini, proteini, tudi železo,...) nuja, ker s prehrano ne moreš vsega nadomestiti, kar izgubiš med treningom.

Ampak to je pa že druga tema...

Lp, Andrej

tomaz.zupancic napisal/-a:To sem prepisal iz revije VRHUNSKI DOSEŽKI na katero sem tudi naročen.

Mi lahko poveš kje se da tole revijo kupit? Sem namreč vtipkala v googla, pa mi ni nobenega pametnega zadetka ven vrglo

Mariposa napisal/-a:tomaz.zupancic je napisal/a:
To sem prepisal iz revije VRHUNSKI DOSEŽKI na katero sem tudi naročen.

Mi lahko poveš kje se da tole revijo kupit? Sem namreč vtipkala v googla, pa mi ni nobenega pametnega zadetka ven vrglo

Založnik je podjetje Janez Penca in drugi d.n.o., kontaktna oseba pa JAnez Penca, Valantičevo 18, 8000 Novo mesto, telefon 07 3341 582 in 3341 686 email penca.janez@siol.net http://www.vrhunski-dosezek.com