Zadnje novičke

[pia]

Rožičev zmazek - potem, ko je v Bevkah vanj padel fotoaparat

V skledo zmešaj tole:
4 rumenjake,
1 lonček sladkorja (lonček je lahko jogurtov ali skodelica za čaj)
1 lonček moke
1 lonček mleka
1 lonček olja
1 pecilni prašek

10 dag presejane rožičeve moke (ali kokosove ali kombinacije
4 velika olupljena naribana jabolka + 1 vanili sladkor
(lahko tudi v rum namočeno pest rozin ali na koščke narezano čokolado)
sneg 4 beljakov

Peci na 180 st.C približno 30 min oz. večkrat preveri z zobotrebcem. Ne sme biti premokro, mokro bo pa (zaradi jabolk) vedno....

Dober tek in poročajte o vplivu sladice na najdražje ....

[Bajsi]

Helou!
Odlično! Vendar, se ti ne zdi, da bi tole pasalo v Bajsijev kulinarični kotiček!?!

[vanja]

Pia, a Tobi zaman cedi sline? Upam, da tudi njemu nesebicno namenite kaksen koscek!

[Staša]

Dober tek in poročajte o vplivu sladice na najdražje ....

Pia, a Tobi je tvoj najdražji???

Ajaaaa, že štekam - to je recept, ki ga ima Tobi rad, Ero pa ima bolj rad
MOTARAPAOTOF S KEZAMZ VEČIŽOR - vse ostalo je enako, le da ti na koncu pade z rok in se ti obrne...


A je že kakšna slikca, da bodo štekali še tisti, ki niso bili v Bevkah?

[pia]

KRAPEC S SKUTO
(kakršnega smo lahko testirali lani v Radencih ; letos aktiva kmečkih žena z gasilsko cisterno, predelano v krušno peč ŽAL ni bilo. Kot skutno gibanico ga lahko kupite na Tepanju - avtocesta Lj-Mb-Lj)

Testo:
40 dag ostre moke
2 dl mlačnega mleka
sol, 2 žlici kisle smetane

2 dag kvasa
1 žlička sladkorja za kvas
4 žlice toplega mleka

Pripravi kvas - s sladkorjem, žličko moke in toplim mlekom. Potem zamesi testo. Ko je vzhajano, ga razvaljaj v velikost pekača in položi v dobro namazan pekač. Po vrhu namaži nadev.

Nadev:
50 dag skute
3 dl kisle smetane - 1 dl prihrani
1 jajce
Skuto, jajce in smetano zmešaj in namaži po testu. Zmešaj preostali dl smetane z žličko moke in namaži krapec po vrhu. Ta se zaradi moke lepše zapeče.

Peci nizko v pečici, segreti na 200 st.C približno 20-25 min. Še toplega razreži - dober je seveda tudi hladen! Po želji ga po vrhu potresi s sladkorjem.

[ales]

Rožičev zmazek - potem, ko je v Bevkah vanj padel fotoaparat

Sory, Pia k se tko pozen oglašam-jaz sem tisti, ki nimam tako železne volje kot Fotr, ki je sedel nasproti in /sej bi, ampak.../ neprestano beležil koliko kalorijam se je izognil, ko ni pojedel grižljaja.
Ma, jaz sem tisti, ki je pojedel večino obeh peciv, ki jih je Ero radodarno pripeljal v Bevke. Čudn, a ne? Pravzaprav je kriva moja soseda Staša, ki je pri golažu sposlovala še nekaj dodatnih žlic in sem potem kar basal...

Super je blo, res ...

[Bajsi]

Helou!
Opažam, da se je Pia odločila delati konkurencu bajsijevemu kulinaričnemu kotičku in odprla svoj kuliniračni kotiček.
Tudi prav, to bo postalo ne boj, mesarsko klanje. Khm, khm, hočem reči požrtije!!

[5rca]

recept preplonkan poročilo bo, ko bo zmazek spečen

[Lučko]

recept preplonkan poročilo bo, ko bo zmazek spečen

Ne pozab na digitalni fotoaparat , mora not padet, drugač ne bo tapravga okusa
PS
Zarad okusa mora bit CANON

[dpop]

recept preplonkan poročilo bo, ko bo zmazek spečen

Ne pozab na digitalni fotoaparat , mora not padet, drugač ne bo tapravga okusa
PS
Zarad okusa mora bit CANON

Kolkr sem jest vidu mora bit KODAK

To je tko kot bi v strudl namesto cimeta stresel curry...
okus je mocen... nipa enak

LP Darko

P.S. a to ze med "potickanje" spada?

[Lučko]

P.S. a to ze med "potickanje" spada?

V tej temi je govora o potičkah . To je bil le delček mojega strokovnega mnenja o izboljšanju okusa .
PS
CANON ali KODAK, ja hm stvar okusa, smo doma probal tud s CANONOM

[dpop]

CANON ali KODAK, ja hm stvar okusa, smo doma probal tud s CANONOM

pa je bil digitalni??? ker tisti ta stari na film majo tko.. mal grenak
priokus... bolj po plesnobi

LP Darko

P.S. drugac je pa CANON zakon!

[GaGa]

Poročilo o uspešnem rožičevem zmasku, le da sem naredila kokosovega, ker rožičeve moke nimam doma na zalogi. Partner: zelo zadovoljen, se je oblizoval do ušes.

Lep kuharsko ustvarjalni pozdrav!

[pia]

Kdor ima malce veselja do pacanja in se mu zdijo kupljene energetske ploščice predrage in z nepravim razmerjem B,OH in M, naj poskusi tele 3 variante:


I. NARAVNE PLOŠČICE (za 16 kosov) / iz revije Triatlon 04/2004

Sestavine:
- 60 g masla (s čimdaljšim rokom trajnosti)
- 240 g tekočega medu
- 300 g polnovrednih ovsenih kosmičev
- 120 g oreškov,semen (po 40 g lešnikov, sončničnih in bučnih semenk)
- 120 g suhega sadja (po 30 g posušenih jabolk, hrušk, marelic, rozin - po možnosti nežveplanih)
- 2 jedilni žlici limoninega soka

Priprava:
1. maslo in med raztopiš na rahlem ognju
2. oreške in semenke nasekljaš, dodaš limonin sok in ovsene kosmiče
3. suho sadje (razen rozin) zrežeš na majhne koščke in vmešaš v maso
4. za debelino prsta namažeš na pekač, obložen s peki papirjem
5. pečeš na prej ogreti pečici: 150 st.C - 30 min - na srednji rešetki
6. še toplo zrežeš na ploščice
7. ohlajene zaviješ posamično v pergamentni papir in hraniš v dobro zaprti posodi - obdržijo se približno 3 tedne)

Ploščice lahko (namesto v pečici) posušiš tudi na zraku. Prej jih nareži na rezine, pokrij s prtičkov in pusti 2 dni na zraku.

Energetska vrednost ene ploščice (60g): 219 kcal, 33g OH, 3,2g vlaknin, 260g kalija, 57,4mg magnezija



II. PLOŠČICE IZ žITARIC IN SUHEGA SADJA / iz revije Maratonac 06/2002

Sestavine:
- 300 g ovsenih kosmičev
- 100 g mletih lešnikov ali mandljev
- 100 g suhih fig
- 100 g suhih sliv
- 100 g rozin
- 2-3 velike žlice medu
- 1-2 beljaka

Priprava:
1. Suho sadje nasekljaš ali zmelješ v mesoreznici
2. kosmiče zmešaš s lešniki (mandlji) in medom
3. beljake stepeš v trd sneg in vanj vmešaš že našteto
4. maso razporediš do 1,5 cm visoko po (s peki papirjem prekritim) pekaču in pečeš 10 min na 120 st.C



III. PROTEINSKE PLOŠČICE / iz revije Maratonac 06/2002


Sestavine:
- 50 g corn flakesa
- 150 g mletih orehov
- 1 dcl mleka (lahko tudi sojino ali riževo)
- 50 stopljene čokolade
- 1 žlica medu
- 100 g kostanjevega pireja

Priprava:
1. Z vilico zmešaš med in mleko v kostanjev pire
2. Zmelješ orehe in corn flakes (da dobiš moko) in pomešaš s pirejem
3. Oblikuješ ploščice, jih preliješ s čokolado in daš v hladilnik.

(opomba: če zmes ni dovolj gosta, povečaj količino corn flakesa)