Ogljikovi hidrati so visoko energijsko gorivo in so shranjeni v našem telesu v obliki glikogena. Žal vaše telo hrani le omejeno zalogo glikogena, ki se lahko izčrpa že po 2 urah aktivnosti. Pomislite na veliko razliko med napornim tekom, ko vam začetni kilometri še ne predstavljajo težav in izjemno naporne zadnje kilometre, ko vas prične »zmanjkovati«. Takrat veste, da ste izčrpali vaše zaloge glikogena.
Morda se zdi logično, da bodo vaši dosežki tem boljši, čim več ogljikovih hidratov boste zaužili. Vendar bodite previdni, ker ni čisto tako. Lahko zaužijete veliko količino ogljikovih hidratov, vendar se pojavi problem, ker jih vaš prebavni sistem ne zmore predelati tako hitro. Raziskave kažejo, da telo iz običajnih* športnih napitkov in gelov absorbira največ 60g ogljikovih hidratov na uro; vsi prekomerno zaužiti ogljikovi hidrati ostanejo v vašem prebavnem traktu neabsorbirani. Če vaš krvni obtok ogljikovih hidratov ne absorbira, nič ne pripomorejo k vaši športni učinkovitosti. Pretirano uživanje ogljikovih hidratov lahko celo povzroči želodčne krče.
Z uporabo nove vrste športnih napitkov lahko presežete absorpcijo 60g ogljikovih hidratov na uro. S tem boste bistveno povečali vašo vzdržljivost med športnimi napori. Mednje spadajo napitki najnovejše generacije 2:1 fructose, ki vsebujejo maltodekstrin (glukoza) in fruktozo v razmerju 2:1. Priporočeno je zaužiti 90 g takega napitka na uro.
