- 16 Mar 2005, 23:48
#34750
PRESNOVA:
Intezivnost, pri kateri izgorevajo maščobe:
Ali boste z njo res najbolje scvrli odvečno mast?
Vzdržljivostni športi navadno povečujejo sposobnost mišic za presnavljanje maščob, toda maščoba je malce snobovska pri svoji izbiri, kdaj vas bo oskrbovala z energijo, ki jo potrebujete za trening.Ko npr. nastopate v teku na 10 km ali na kolesarjenju na 40 km, ali ko poskušate kar najhitreje preplavati 2 km, maščoba noče prispevati kaj več kot le neznaten obrok energije, ki jo potrebujete, da na vso moč pretečete, prekolesarite ali preplavate omenjene razdalje.
Pripravljenost maščob, da se med vadbo včasih presnavljajo hitro včasih pa zelo lenobno, je deležna dokajšne pozornosti resnih in manj resno trenirajočih športnikov, še posebej pa zanima ljudi, ki z vadbo poskušajo odvreči nekaj odvečnih kilogramov masti in telesno sestavo spremeniti v prid " pustega " mišičnega tkiva.Če bi bilo mogoče določiti intezivnost vadbe, pri kateri oksidacija maščob prispeva največji delež v skupno porabo energije, bi lahko selektivno trenirali s to intezivnostjo in korenito spremenili sestavo svojega telesa.
Nedavno so raziskovalci iz Labotorija za človeške dosežke na univerzi v Birminghamu poskušali natančno določiti intezivnost vadbe, pri kateri človek z naprezanjem porabi največ maščobe.Za poskusne osebe so izbraku 18 cestnih kolesarjev, ki so do tedaj trenirali najmanj tri leta.Povprečnoso bili stari 28 let, njihova povprečna maksimalna poraba kisika pa je bila 58,4 ml/kg/min.
Vsi so opravili postopno vedno zahtevnejši preskus do popolne izčrpanosti na cikloergometru; začeli so z obremenitvijo 95W, ki so jo vsakih 5minut povečevali za 35W.Ko je respiratorna izmenjava (R) dosegla vrednost 1.0, so obremenitev za 35W povečevali na vsake dve minuti, dokler niso popolnoma omagali.
Respiratorna izmenjava (R) je razmerje med volumnom ogljikovega dvokisa, ki ga telo odda in volumnom kisika, ki ga porabi ( VCO2/VO2 ).Uporabimo ga lahko za ocenjevanje, do kakšne mere se v telesu kot gorivo izrabljajo maščobe in ogljikovi hidrati.R igra vlogo kazalca razgradnje maščob in ogljikovih hidratov, kajti ti dve gorivi se močno razlikujeta po količini kisika, ki ga telo porabi in količino ogljikovega dvokisa, ki ga proizvede pri njuni oksidaciji.
Oksidacija maščob zahteva veliko več kisika kot oksidacija ogljikovih hidratov.Tako bo imenovalec izraza VCO2/VO2 večje število, ko je glavno gorivo maščoba, R pa bo zato manjši.Ustrezno temu bo imenovalec manjše število, če so glavno gorivo ogljikovi hidrati, medtem ko bo R večji, ker izgorevanje ogljikovih hidratov zahteva manj kisika.Ko fiziologi izmerijo R okrog 0.70, ocenjujejo, da sto odstotkov energije prispevajo maščobe; ko se R ustali pri 1,00, so ogljikovi hidrati skoraj edini vir energije.Ko je R=0,85 je presnova razdeljena med ogljikove hidrate in maščobe.Če torje športniku izmerimo R med naprezanjem, nam rezultat pove, koliko katerega goriva uporablja pri vadbi.
Za vsakega kolesarja na Birminghamski raziskavi so zbrali podatke o postopnem naraščajočem preskusu do popolne izčrpanosti in narisali " krivuljo " oksidacije maščob glede na intezivnost obremenitve.
S krivuljo so za vsakega določili dve pomembni spremenljivki:
1.Fatmax - intezivnost obremenitve, pri kateri maščobe izgorevajo najbolj intezivno
2. področje Fatmax - razpon različni intezivnosti, pri katerih oksidacija maščob ni bila nikoli kot za 10% manjša od Fatmax.
Ko so intezivnosti naraščale nad 40%VO2 max, se je postopno povečevala oksidacija maščob in je pri povprečni intezivnosti 64% VO2max dosegla število 0,6 g/minuti.
Pri tej intezivnosti so neverjetni razponi, saj so nekateri posamezniki Fatmax dosegli že pri 42%VO2max, medtem ko so se morali drugi naprezati veliko bolj, nekdo kar z intezivnostjo 84%VO2max!Fatmax je ustrezal povprečno 74%max srčne frekvence, a tudi tu so bile precejšne razlike: nekateri so Fatmax dosegli že pri 54% maksimalne srčne frekvence, drugi šele pri 92%.
Območje maksimalnega kurjenja maščob ( Fatmax ) so locirali med 55 do 72% VO2max oz. med 68 in 79 % maksimalne srčne frekvence.Kot smo omenili, se je izgorevanje maščob močno poslabšalo, ko so športniki delovali z intezivnostjo nad Fatmax.
Pravzaprav se je izgorevanje maščob prenehalo, ko se je povprečna intezivnost zvišala na 89% VO2max ( malce manj, ko je intezivnost nastopa na 10km ali kolesarjenje na 40 km.Posamezniki so se močno razlikovali.Nekateri maščob niso kurili že pri intezivnosti 71% VO2max ( pri 84% maksimalne srčne frekvence ), drugi pa so jih kurili še pri 99%VO2max ( pri 98% maksimalne srčne frekvence ).
Vir: VRHUNSKI DOSEŽEK maj - junij 2002
Kakšen bo pa le mogoče našel kako zanimivo informacijo tukajle!
ČAO!
Intezivnost, pri kateri izgorevajo maščobe:
Ali boste z njo res najbolje scvrli odvečno mast?
Vzdržljivostni športi navadno povečujejo sposobnost mišic za presnavljanje maščob, toda maščoba je malce snobovska pri svoji izbiri, kdaj vas bo oskrbovala z energijo, ki jo potrebujete za trening.Ko npr. nastopate v teku na 10 km ali na kolesarjenju na 40 km, ali ko poskušate kar najhitreje preplavati 2 km, maščoba noče prispevati kaj več kot le neznaten obrok energije, ki jo potrebujete, da na vso moč pretečete, prekolesarite ali preplavate omenjene razdalje.
Pripravljenost maščob, da se med vadbo včasih presnavljajo hitro včasih pa zelo lenobno, je deležna dokajšne pozornosti resnih in manj resno trenirajočih športnikov, še posebej pa zanima ljudi, ki z vadbo poskušajo odvreči nekaj odvečnih kilogramov masti in telesno sestavo spremeniti v prid " pustega " mišičnega tkiva.Če bi bilo mogoče določiti intezivnost vadbe, pri kateri oksidacija maščob prispeva največji delež v skupno porabo energije, bi lahko selektivno trenirali s to intezivnostjo in korenito spremenili sestavo svojega telesa.
Nedavno so raziskovalci iz Labotorija za človeške dosežke na univerzi v Birminghamu poskušali natančno določiti intezivnost vadbe, pri kateri človek z naprezanjem porabi največ maščobe.Za poskusne osebe so izbraku 18 cestnih kolesarjev, ki so do tedaj trenirali najmanj tri leta.Povprečnoso bili stari 28 let, njihova povprečna maksimalna poraba kisika pa je bila 58,4 ml/kg/min.
Vsi so opravili postopno vedno zahtevnejši preskus do popolne izčrpanosti na cikloergometru; začeli so z obremenitvijo 95W, ki so jo vsakih 5minut povečevali za 35W.Ko je respiratorna izmenjava (R) dosegla vrednost 1.0, so obremenitev za 35W povečevali na vsake dve minuti, dokler niso popolnoma omagali.
Respiratorna izmenjava (R) je razmerje med volumnom ogljikovega dvokisa, ki ga telo odda in volumnom kisika, ki ga porabi ( VCO2/VO2 ).Uporabimo ga lahko za ocenjevanje, do kakšne mere se v telesu kot gorivo izrabljajo maščobe in ogljikovi hidrati.R igra vlogo kazalca razgradnje maščob in ogljikovih hidratov, kajti ti dve gorivi se močno razlikujeta po količini kisika, ki ga telo porabi in količino ogljikovega dvokisa, ki ga proizvede pri njuni oksidaciji.
Oksidacija maščob zahteva veliko več kisika kot oksidacija ogljikovih hidratov.Tako bo imenovalec izraza VCO2/VO2 večje število, ko je glavno gorivo maščoba, R pa bo zato manjši.Ustrezno temu bo imenovalec manjše število, če so glavno gorivo ogljikovi hidrati, medtem ko bo R večji, ker izgorevanje ogljikovih hidratov zahteva manj kisika.Ko fiziologi izmerijo R okrog 0.70, ocenjujejo, da sto odstotkov energije prispevajo maščobe; ko se R ustali pri 1,00, so ogljikovi hidrati skoraj edini vir energije.Ko je R=0,85 je presnova razdeljena med ogljikove hidrate in maščobe.Če torje športniku izmerimo R med naprezanjem, nam rezultat pove, koliko katerega goriva uporablja pri vadbi.
Za vsakega kolesarja na Birminghamski raziskavi so zbrali podatke o postopnem naraščajočem preskusu do popolne izčrpanosti in narisali " krivuljo " oksidacije maščob glede na intezivnost obremenitve.
S krivuljo so za vsakega določili dve pomembni spremenljivki:
1.Fatmax - intezivnost obremenitve, pri kateri maščobe izgorevajo najbolj intezivno
2. področje Fatmax - razpon različni intezivnosti, pri katerih oksidacija maščob ni bila nikoli kot za 10% manjša od Fatmax.
Ko so intezivnosti naraščale nad 40%VO2 max, se je postopno povečevala oksidacija maščob in je pri povprečni intezivnosti 64% VO2max dosegla število 0,6 g/minuti.
Pri tej intezivnosti so neverjetni razponi, saj so nekateri posamezniki Fatmax dosegli že pri 42%VO2max, medtem ko so se morali drugi naprezati veliko bolj, nekdo kar z intezivnostjo 84%VO2max!Fatmax je ustrezal povprečno 74%max srčne frekvence, a tudi tu so bile precejšne razlike: nekateri so Fatmax dosegli že pri 54% maksimalne srčne frekvence, drugi šele pri 92%.
Območje maksimalnega kurjenja maščob ( Fatmax ) so locirali med 55 do 72% VO2max oz. med 68 in 79 % maksimalne srčne frekvence.Kot smo omenili, se je izgorevanje maščob močno poslabšalo, ko so športniki delovali z intezivnostjo nad Fatmax.
Pravzaprav se je izgorevanje maščob prenehalo, ko se je povprečna intezivnost zvišala na 89% VO2max ( malce manj, ko je intezivnost nastopa na 10km ali kolesarjenje na 40 km.Posamezniki so se močno razlikovali.Nekateri maščob niso kurili že pri intezivnosti 71% VO2max ( pri 84% maksimalne srčne frekvence ), drugi pa so jih kurili še pri 99%VO2max ( pri 98% maksimalne srčne frekvence ).
Vir: VRHUNSKI DOSEŽEK maj - junij 2002
Kakšen bo pa le mogoče našel kako zanimivo informacijo tukajle!
ČAO!