teorija in praksa športne (ne le tekaške) in zdrave prehrane - vaše izkušnje, potrebe, vprašanja in nasveti, ...
Uporabniški avatar
 boohoo
#46433
Morda je ze kaj na to temo spisano kje na forumu (nisem zasledila :oops: ) ampak zanima me kaj več o tem vitaminu in ali ga je potrebo zahtevnemu tekaču jemati kot dodatek posebej oz. ali ga je zadosti ze v teh multivitaminskih tabletah? Ter ce ga jemljete v kaksni obliki (predlagan mi je bil ta pivski kvas, vendar ga ne spravim po grlu..ne gre in ne gre) (pa tudi pivo mi je bilo ze predlagano :D )
Hvala za vse odgovore!
Uporabniški avatar
 tek_v_snegu
#47307
boohoo napisal/-a:Morda je ze kaj na to temo spisano kje na forumu (nisem zasledila :oops: ) ampak zanima me kaj veè o tem vitaminu in ali ga je potrebo zahtevnemu tekaèu jemati kot dodatek posebej oz. ali ga je zadosti ze v teh multivitaminskih tabletah? Ter ce ga jemljete v kaksni obliki (predlagan mi je bil ta pivski kvas, vendar ga ne spravim po grlu..ne gre in ne gre) (pa tudi pivo mi je bilo ze predlagano :D )
Hvala za vse odgovore!


Pivski kvas hmmm se vedno boljse kot B-Complex...

Ko govorimo o B-vitaminu je potrebno govoriti v mnozini. Gre namrec za celo zbirko vitaminov silno pomembnih za delo misic, zivcevja, presnovo.
Sploh je ta skupina tako zanimiva da clovek ne kje naj zacne.

1. Mogoce njaprej to da je celotna vitaminska skupina topna v vodi.
To pomeni da ce imamo prevelike kolicine da se izlocijo s secem.
Recimo za razliko od vitamina C je pomebneje da se uziva s hrano.
Zato nimam nekega spostovanja do nacrtnih pripravkov uzivanja ker se moras napravljati z vodo ali tekocino.

Vitaminska skupina:

2. B1 no ta je zanimiv za tukajsno tekasko srenjo ki kar hlepi kako bi
iztisnila rezultate za vsako ceno. Namrec sodeluje pri pretvorbi mascob in OH-jev v energijo. Morda kaj pomeni pomanjkanje:
proces pretvorbe OHjev v energijo je moten, v telesu zastajajo strupi.
Skrajna bolezen ob pomanjaknju je beriberi.
Ce si ustvaris zalogo je ta lahko samo za teden dni.
Referencirana dnenva priporocena mera ( tim RDV po American DRugAnd Food Agency ) je 1.5mg.

Kje najdes: kot si rekel kvas, potem so se tu suhi oreski, strocnice

3. B2 - riboflavin
Funkcija....pridobivanje energije iz razgrdnje OHjev, mascob, beljakovin.

POZOR! Sodeluje so folno kislino in famozim B12 pri nastanku rdecih krvnih telesc torej eritorcitov. In se pri izgradnji zivcnih vlaken ( mielinska ovojnica) ter kolegena.
Kaj vse je v pravilnem delovanju odvisno od njega:
- zivci, oci, nadledvicna zleza.

Lahko se skladisci v misicah in se porablja ob vecjih naporih.
Deluje tudi kot anti-oksidant ...POZOR! Zaloge se hitro izcrpajo.

RDV: 1.7mg
Viri: omenjal bom samo rasltinske vire ( zivalske si bos moral sam poiskati ): kvas, oreski mandljev, klorofilna zelenjava , soja..

4. B3 - niacin oz. nikotinska kislina
podobne funkcije kot B2 zraven se sinteza hormonov, mascobne kisline, pomemben za dusevno zdravje.
POZOR! Zmanjsuje nastajanje holesterola v jetrih ( ce nimas cistilne metode potem in imas zamascene zile potem hmm ).

Spodbuja nastajanje zelodcne kisline ( posredno potrebno za beljakovine ki se razgrajujejo v zelodcu ).

Znaki pomanjkanja: hmhmmm kar nekaj groznih...
otekel jezik, , hrapavi izpuscaji na kozi...skrajna bolezen: pelagra...suha rskava groba koza ( hmm starejsi ljudje in romanticni opisi slovenskih mater v SLO literaturi od prekuhane kropmpirjeve prehrane )...

Pelagra---tresenje, demenca, depresija, deliriji.
Ko se niso vedeli za kaj gre je veliko takih bolnikov kar bilo spokanih v umobolnice.
RDV za odrasle: 20mg

Viri: samo rastlinske ti omenjam
Kriza v rastlinah ga naj ne bi bilo. Lahko pa ga dobis v kvasu in strocnicah. Obstaja pa se work around solution.
Aminokislina tripofan se v telesu lahko pretvori v niacin. Ce je dovolj absorbiras si se postavil v prehrambeni verigi na koristnejse mesto
( clovek je namrec ena najbolj neuzitnih zivilj na zemeljski krogli ne zna prozivajti vecino vitaminov ki jih zivali ali rasltine lahko ) namrec
te aminoskiline pa imas veliko v brokoliju , strocnicah, oreskih, uzitnih algah

6. B5 - pantotenska kislina
Pomembna za sportnike sploh take rekreativne ki bi radi bili se sportniki pa so zasvojeni od treninga heheh.
AMpak za ta vitamin ni krize ga najdes v vsakem nepredelanem zivilu tudi v zivalskih tkivih.
RDV : 10mg ( ce si zasvojen tekac morda vec ).

6. B6 - piridoksin
S tem bi naj bila najvecja kriza kar se tice tveganje pomanjkanja.
Je namrec zel obcutljiv na toploto, svetlobo zato ga pri pripravi hrane takoj unicimo. Zato pametno uzivanje zvezih zivil.

Kje je pomemben? Hmmm o tem lahko full pisemo cca. 50 60 procesov v telesu ( koencim ): recimo pri nastjaanju protiteles v imunskem sistemu,
presnova aminokislin, recimo aerobni tekaci smo nori na dolgorocnejse glikogenske rezerve : sprosscanje glukoze iz jeter ( torej potem ko smo izsusili proces pretvorbe maacob in glikogen v misicah ostane se glikogen v jetrih in potem ? Oce glava , ne daju noge hehehe ).
Sodeluje tudi pri gradnji obeh nukleotidnih kislin DNA in RNA.

POZOR! Preveliki odmerki ( vec kot 50mg ) ...okvara zivcevja.

POZOR! Uravnava ravnovesje Na+ in K+ torej ravnovesje vode in soli.

In se in se ...lahko se razpseva v kaksni nadaljevanki..

RDV 2mg

Rastlinski viri: vse surovo ( kot smo rekli s toploto obcutljiv )
cvetaca, brokoli, strocnice, polnozrnate zitarice, suhe slive ( hmmm nezveplane in lupine so neranjene sicer tisto kar smo rekli problem sonce, zrak, temperatura ).


7. B12 - kobalamin

Ja to je pa ta famozni vitamin s katerim mesarji in industrija ohranjanja delovnih mest na racun bolanih strasi vegetarijance in vegance.

Kobalamin se imenuje ker je v njegovi kemijski formuli kobalt.

Silno silno pomemben ker s folno kislino sodeluje pri gradnji rdecih krvnih telesc. Pomembno za trening in stare-vzhodno nemske metode dopinigiranja.
Sprozi nastajanje eritorcitov in sodeluje pri rasti do neke stopnje potem pa vstopi na to mesto folna kislina ( tudi B-vitamin ), zelezo in vitamin C ter seveda aminokisline kot gradbeni material.
Pomanjkanje: zna biti zelo katastrofalno...

Ampak ni se bati za pomanjkanja pri mesojedcih.
Namrec kjer so bakterije ( clovek bi rekel umazanija heheh ) tam je B12.
Torej jetra, meso, POZOR! Kvas ga NE vsebuje.

Vcasih so ga ( ko so ga pogruntali - ameriska vojska v 2.sv vojni ) kot vedno delamo to napako na veliko incirali kot pozivilo z injekcijami
( nekaj od tega bi lahko povezali z boleznijo ki bi jo danes imenovali kornicna utrujenost ).

POMEMBNO!

Razni sportni preparati ki na veliko potujejo skozi debelo crevo
( kar je proti vsaki logiki narave ) lahko vplivajo na zmanjsanje zalog tega vitamina. Ampak hvalabogu RDV je nizek poleg tega se ta vitamin zelo dobro skladisci. Tako da tista da medved ni mesojedec pac v bistvu frugivori-sadje jedec ( meso si privosci samo 1 na leto ostalo pa v SLO casopisih in pastirjih ki cepijo v kocah namesto da pazijo zivino ) prihaja od tega da si iz tega edinega mesnge obroka letno napolni zaloge B12.

POZOR! NAj bi se nasel ta vitmain v algah ampak ni dokazano da smo ga spsoobni absorbirati. Tu so se dedni faktroji ( intrinzicni faktor ).


8. Biotin

Veliko funkcij...ki so ze v zgornjih tockah tudi sinteza mascobnih kislin, nukleinske kisline, ...uravnavanje oljnih zlez, POZOR! Pomaga izkoristiti B12 in folno kislino..., oksidira mascobne kisline,

Pomankanje ...redko ,,,je pa inidikacija izpadanje las,

RDV: 300mikrog.
Viri strocnice, cvetaca, ....kvas, ..oreski, ...zitarice ...

9. FOLNA KISLINA...
verjtno za piridoksinom druga najpomembnejsa...

JE pa zelo zanimiva.
Namrec pri krvnem testu pristotnosti b-vitamiske skupine lahko zamaskira problem pomanjakanja B-12. Tako so rezultati lahko cisto ok medtem pa zivci propadajo.Ta proces se lahko konca z ohromelostjo in cleo smrtjo.

Indikacija: nemirno vedenje, razdrazljivost, motnje spomina, pocasno razisljanje in razumevanje

Folna kislina je zelo zelo zelo pomembna.
Zakaj ? To bi se moral na veliko razpisati...Najboljse da ti posljem referencno literaturo in ANG linke.

Sploih pri otrocih...

Ima tudi varovalne vplive ( rak - da ne bo kdo mislil da tekaci so imuni na rakasta tveganja ).

Zopet obcutljiva na toploto, celo na sobni temperaturi ( sveza zelenjava hladilnik, sadje ), svezi POZOR! res zelo svez pivski kvas sicer se ga alhko nazeres da se ti usta zapenijo ampak dzabe, zeleno-listna zelenjava, strocnice, ...


VErjetno bi veljalo se omeniti tim. prijatelje vitaminske skuopine B.
To so hranilne snovi sicer ne sodijo med vitamine ampak nastajajo v sodelovanju z B vitamini in delujejo kot koencimi podobno kot B-skupina.
In so zelo znacajni recimo holin ( zamastitev jeter, visok krvni pritisk ...), Inositol, para-aminobezojska kislina.

Skratka ce se ti zdi zivalska mrhovina sprejemljiva potem bos ze z jetri resil vecino problemov z vitaminom B. Sicer je problem vitamin A
( Ena vrsta Homo Erectus-a je menda celo imela probleme s kostmi zaradi prevelikega uzivanja jeter heheh ) ampak ker si tekac verjetno sigurno ne bos imel tega problema....

Pa veliko uzitkva v naravni hrani ali pa ob zastrupljanju z umetno sportno prehrano...
Uporabniški avatar
 tomaz.zupancic
#47308
boohoo napisal/-a:Morda je ze kaj na to temo spisano kje na forumu (nisem zasledila :oops: ) ampak zanima me kaj več o tem vitaminu in ali ga je potrebo zahtevnemu tekaču jemati kot dodatek posebej oz. ali ga je zadosti ze v teh multivitaminskih tabletah? Ter ce ga jemljete v kaksni obliki (predlagan mi je bil ta pivski kvas, vendar ga ne spravim po grlu..ne gre in ne gre) (pa tudi pivo mi je bilo ze predlagano :D )
Hvala za vse odgovore!



No to bo pa treba povprašati v Laško, ki ima tako flaško z B - vitaminskim kompleksom, ki ti omehča otopne noge.
Ja kako pivce nič ne škodi kvečjemu koristi, ampak seveda v mero.
Nekateri potem to narobe razumejo in ga cel platon spijejo! :lol:
Ja pivski kvas je tudi dober nadomestek.Zelo lepo se ujema recimo s kakim 100% sokom, kot na primer ANANASOV, JABOLČNI vsi bolj naravno sladki.
Sam sem probal s 100% sokom Grenivke pa se ni izšlo, pa tudi z pomarančnim sokom pa tudi ne!
Skratka probaš eno stvar pol pa vidiš ali deluje ali ne!
Hja pivce za živce to je gud zadeva posebej mi zapaše po kakem daljšem teku, ali maratončku! :lol:
ČAO!
Uporabniški avatar
 tek_v_snegu
#47310
tomaz.zupancic napisal/-a:
boohoo napisal/-a:Morda je ze kaj na to temo spisano kje na forumu (nisem zasledila :oops: ) ampak zanima me kaj veè o tem vitaminu in ali ga je potrebo zahtevnemu tekaèu jemati kot dodatek posebej oz. ali ga je zadosti ze v teh multivitaminskih tabletah? Ter ce ga jemljete v kaksni obliki (predlagan mi je bil ta pivski kvas, vendar ga ne spravim po grlu..ne gre in ne gre) (pa tudi pivo mi je bilo ze predlagano :D )
Hvala za vse odgovore!



No to bo pa treba povprašati v Laško, ki ima tako flaško z B - vitaminskim kompleksom, ki ti omehèa otopne noge.
Ja kako pivce niè ne škodi kveèjemu koristi, ampak seveda v mero.
Nekateri potem to narobe razumejo in ga cel platon spijejo! :lol:
Ja pivski kvas je tudi dober nadomestek.Zelo lepo se ujema recimo s kakim 100% sokom, kot na primer ANANASOV, JABOLÈNI vsi bolj naravno sladki.
Sam sem probal s 100% sokom Grenivke pa se ni izšlo, pa tudi z pomaranènim sokom pa tudi ne!
Skratka probaš eno stvar pol pa vidiš ali deluje ali ne!
Hja pivce za živce to je gud zadeva posebej mi zapaše po kakem daljšem teku, ali maratonèku! :lol:
ÈAO!


JA mislim da nisi lotil najboljsih virov:

Ce si se ze izognil zelenjavi kot viru potem pri sadju
je recimo eden najboljsih virov ( B1, B2, B6 ) najstarejsi zgodovinski sad s katerim je clovek prezivel v zgodovini: sveza smokva ter malo manj suha smokva ( ce je pravilno susena ).

Pri soku je problem da ga moras za tiste kriticne vitamine popiti popolnoma svezega. Ene par vitaminov B zadrzi bioaktivnost tudi po skladiscenju da ne govorim o strupu za biokativnost: pasterizacija ali dolgotrajno skladiscenje s pomocjo kaksnih naravnih konyervansov.

Zato imam tudi cez pivo dvome da pomaga pri kriticnih B/vitaminih.
Ce bi ga vzel direktno s tekocega traka preden pride v pasterizacijo potem ja. Se nekaj...Za dve vrsti vitamina B ( sem za pozabil katere lahko pogledam in javim ) je alkohol v pivo nezdruzljiv za resevanje tega problema namrec zmanjsuje absorbcijo vitaminov.

Enak problem velja tudi za umetne sportne napitke. Proizvajalci se non-stop ukvarjajo s svojo znanostjo in poskusajo prevarati naravo ter poskusajo umetno povecati absorbljivost bioaktnivnih snovi ampak pri tem je vdno potrebno placati ceno. Najvecja je seveda nalaganje anorganskih elementov kar pa itak sami bolje poznate ( jamranje ob poskodbah na sklepih in vezeh - neelasticnost tkiv ).
Uporabniški avatar
 Barb
#47316
Tek_v_snegu
Mene pa zanima,kako sam konkretno(primer jedilnika) poskrbiš za zadostno količino vnosa B-vitamnina.Zelo veliko si napisal o B12,nič pa kako konkretno poskrbeti za njegovo dozo.
Hvala :P

Aja :roll: ,od kje ti takšno znanje :arrow: zgolj knjige, ali si prav študiral to področje :?:
Uporabniški avatar
 boohoo
#47318
uf...to pa je nabor informacij...moram priznat da sem nekaj podobnega medtem brala v neki zlozenki, ampak po vsem tem enostavno ne vem dosti več :oops: . Torej nek preparat ki bi vseboval večino tega ne obstaja...skratka potrebno je kombinirat in nekaj tega bom nasla v kvasu, nekaj v mesu...hvala vseeno za odgovore. pri vseh teh informacijah o tem kaj naj bi clovk jedu in pil da bi bil zdrav tekac me kuj zmrazi...v takih trenutkih se vedno na koncu odlocim za pristno domaco hrano :D .
Uporabniški avatar
 Damijan
#47320
Ola...Tek_v_snegu, kapo dol... Kot že sprašuje Barb - od kje ti vse to znjanje? Odkar si registriran, si že prispeval lepo število obširnih postov. Daj se nam malce predstavi, no...

Sicer pa....šeeee
Uporabniški avatar
 INOT
#47326
Kemija je zakon!
Z hrano nikoli ne dobis vsega!Poleg tega pa se nihce ne vprasa koliko strupov se zraven zauzijes z sadjem in zelenjavo.Razen ce imate vsi toliko denarja,da kupujete bio pridelke
Uporabniški avatar
 tomaz.zupancic
#47334
INOT napisal/-a:Kemija je zakon!
Z hrano nikoli ne dobis vsega!Poleg tega pa se nihce ne vprasa koliko strupov se zraven zauzijes z sadjem in zelenjavo.Razen ce imate vsi toliko denarja,da kupujete bio pridelke


Ja tako se kar strinjam z INOTOM kar se tiče sadja in zelenjave, ki jo prodajajo po veletrgovinah.
Najboljša zadeva kar se tiče koncentriranosti vseh mineralov in vitaminov in tako dalje so sadeži in zelenjava, ki vam zraste na domačem vrtu.Ampak ne na vsakem domačem vrtu, na vrtu ki je odmaknjen od izpušnih plinov bolj na obrobju podeželja.Nekdo ki ima malce vrtička v mestu misli da ima že doma pridelano hrano, v narekovajih bi se reklo.Resda ne zrase pod rastlinjakom, ampak vsrkava preko zemlje vse nepotrebno kemije, ki jo telo ne more izločiti in se lepo nalaga v naše telo, kot neke vrste rakava bomba ali kaj podobno.Seveda pa je odvisno kako vsako telo to predela, kakšen ima presnovni sistem.Nekdo ima takega nekdo pa takega.To je stvar, ki jo podeduješ in edino kar lahko narediš na tem področju je da se izredno merkaš, če te muči kaka stvar kot holesterol, pritisk ali kaj podobnega.
Enostavno moraš svoje telo dodobra spoznati, kako funkcionira ob posamezni situacijah, tako prehranskih kot stresnih.
Ja stres je pa zadeva, ki se dotika marsikaterega izmed nas.Nekaterih se dotika tako, nekatere pa tako.Pomembno je tukaj tudi to kako je kdo dovzeten za vse te strese, kaj naredi za to da bi bil manj pod stresom.Človek ima več kot 90% usode in zdravja v svojih rokah!
To je dejstvo!
No kar se tiče stresa mislim da sem malo zašel s te teme, pa jo bom prestavil v drugo fazo!
ČAO!
Uporabniški avatar
 tek_v_snegu
#47345
INOT napisal/-a:Kemija je zakon!
Z hrano nikoli ne dobis vsega!Poleg tega pa se nihce ne vprasa koliko strupov se zraven zauzijes z sadjem in zelenjavo.Razen ce imate vsi toliko denarja,da kupujete bio pridelke


Gluposti...
Uporabniški avatar
 tek_v_snegu
#47347
tomaz.zupancic napisal/-a:
INOT napisal/-a:Kemija je zakon!
Z hrano nikoli ne dobis vsega!Poleg tega pa se nihce ne vprasa koliko strupov se zraven zauzijes z sadjem in zelenjavo.Razen ce imate vsi toliko denarja,da kupujete bio pridelke


Ja tako se kar strinjam z INOTOM kar se tièe sadja in zelenjave, ki jo prodajajo po veletrgovinah.
Najboljša zadeva kar se tièe koncentriranosti vseh mineralov in vitaminov in tako dalje so sadeži in zelenjava, ki vam zraste na domaèem vrtu.Ampak ne na vsakem domaèem vrtu, na vrtu ki je odmaknjen od izpušnih plinov bolj na obrobju podeželja.Nekdo ki ima malce vrtièka v mestu misli da ima že doma pridelano hrano, v narekovajih bi se reklo.Resda ne zrase pod rastlinjakom, ampak vsrkava preko zemlje vse nepotrebno kemije, ki jo telo ne more izloèiti in se lepo nalaga v naše telo, kot neke vrste rakava bomba ali kaj podobno.Seveda pa je odvisno kako vsako telo to predela, kakšen ima presnovni sistem.Nekdo ima takega nekdo pa takega.To je stvar, ki jo podeduješ in edino kar lahko narediš na tem podroèju je da se izredno merkaš, èe te muèi kaka stvar kot holesterol, pritisk ali kaj podobnega.
Enostavno moraš svoje telo dodobra spoznati, kako funkcionira ob posamezni situacijah, tako prehranskih kot stresnih.
Ja stres je pa zadeva, ki se dotika marsikaterega izmed nas.Nekaterih se dotika tako, nekatere pa tako.Pomembno je tukaj tudi to kako je kdo dovzeten za vse te strese, kaj naredi za to da bi bil manj pod stresom.Èlovek ima veè kot 90% usode in zdravja v svojih rokah!
To je dejstvo!
No kar se tièe stresa mislim da sem malo zašel s te teme, pa jo bom prestavil v drugo fazo!
ÈAO!



>>>Ja trgovski centri:
S tem je tako brez dvoma to ni prvovrstna zelenjava.
Ceprav pa samo ena stvar je se lahko hujsa od uvozene zelenjave in sadja: KEMIJA.
Sicer mora imas prav je brez veze da jaz koga tukaj prepricujem torej mora vsak sam najti resitev ce meni da je tveganje taksno in taksno.
Jaz jo poskusam seveda pa to zahteva da nisi odvisen od ene zadeve ker se ti to hitro se prej kot bi si mislil vrne nazaj. INOT sploh ne ve kaj govori in dvomim da bo dolgo zdrzal v aerobnih sportih. Teh zgodb ze poznam veliko tudi od bolj izkusenih kot sem jaz ali INOT ali Mravlje.
Verjami sem veliko izmenjeval know-how-a tako s tujci-ultrasi kot sam testiral na sebi. Morda se koga resuje genetika ampak vsaka stvar ima pac limite. Zdaj ce clovek tece za denar ali lahko zivi od tega potem ok.
Ce pa imas se sluzbo in dnevne strese na drugih podrocjih potem je zgodba drugacna. Da ne govorim se o tem da ob vsaki poskodbi trosis drzavno zdravstveno blagajno.

2. Kar pa se tice raznih prsil in pesticidov v zelenjavi...
Nekaj avtorjev ki jih jaz pac prebiram ki so se ukvarjali z zdravljanjem rakastih boleztni na podlagi manj obremenjujoce prehrane je prislo do zakljucka v svojih klinikah da je relativno sporna zelenjava ion sadje
( torej prsila in pesticidi ) se vedno bolj varovalna kot kemija.

Ne bos verjel ampak so dejstva da recimo da tekac umre od zamascenih zil ( srcna KAP ) in to pri cca. 5 let tekaske maratonske kariere heheh .
Ja kje je te to mozno? Ohh je in ce si seveda malo oblj odprt in si malo pogledas kako funkcionira telo na kemijo ti bo takoj jasno.
Zato na zdravje vsem ki sponozorirate kemijo...

3. Sploh ne gre za merkanje...
Nekdo je povprasal za vire vitamine B in probleme tega.
Samo povedal sem dejstva ki so povedana v nic koliko celo ze sportne - prehranske literature , ki ni vezana toliko na spoznorstvo da so tveganja in da ce so tveganja in potem ce reces da teces za zdravje si izpljunil najvecjo neumnost na svetu: kako mores tekati za zdravje in uzitek ce pa se giftas s kemijo. Po drugi strani pa zanikas naravne vire hehe...
Popolnoma si protisloven ali pa si zasvojen in gledas izkljucno ali pa je treba kaj v glavi razcistiti.

Saj ne recem da morajo vsi biti tako pametni samo povedal sem svojo izkusnjo ki pa ni tako skromna hehe...

Res pa je da nimas smisla da prepricujem ker itak je to tako samo moja zguba energije in napihovanje egotov.

Zadeva je jasna in dejstva slej kot prej pridejo ven.

I'm out of here!
Uporabniški avatar
 tek_v_snegu
#47350
Barb napisal/-a:Tek_v_snegu
Mene pa zanima,kako sam konkretno(primer jedilnika) poskrbiš za zadostno kolièino vnosa B-vitamnina.Zelo veliko si napisal o B12,niè pa kako konkretno poskrbeti za njegovo dozo.
Hvala :P

Aja :roll: ,od kje ti takšno znanje :arrow: zgolj knjige, ali si prav študiral to podroèje :?:


Ja B12 imas veliko na net-u na to temo na temo veganske prehrane.
Bistvo pri B12 je pac to da je zelo od clovek odvisno kako je z absorbcijo iz virov ki niso zivalski. Jaz osebno nimam izkusnje da bi si priblizeval tej meji.
Je pa res da lahko kontroliras s testom kot samoplacnik.
Pazi edino da pri testu pazijo na tisto tveganje maskiranja s folno kislino pri krvnem testu mislim da imajo tudi urinske teste.

Najboljse je da si veno pozorna na svojo utrujenost in razdrazljivost in takrat se lotis nekje zadeve.
Makar das na pregled . Slisal sem ze da veliko vegancev preprosto ne komplicira vec in da jemlje obogatene surovine pripravljene za vegance kar je povsem sprejemljivo ce gledas recimo beres tukajsne poste s kaksno kemijo se vse nalivajo nekateri tekaci samo zato da obdrzijo ritem udelezbe na tekmah ali treninga. Vse je lepo in prav dokler si v razredu napredovanja ampak slej kot prej pride do tocke ko obstojis in takrat se moras vprasati kaj zdaj in kje je smisel. In ce je smisel zdravje potem je jasno o cemer govorimo!

Sicer pa jaz se cakam ta stadij in mislim da bo zima odlucjoca. Takrat namrec imam rahlo intenzivnejse treninge po hribih v snegu in upam da bom dobil metodo obvladovanja. Sem se namrec tudi svez. Res pa je da veliko beerem in na veliko pobiram in debatiram z izkusenejsimi in sam potem hitro potestiram da ne jemljem vsakega macka v zaklju. Pac kot za vsako stvar se moras tukaj tudi opremiti. Menim pac ce hoces tekati in kolesariti in pac to kar sem pocel da prej nisem bil dovolj opremljen in da sem delal veliko napak. In pac sedaj se na te napake poskusam odzvati in iskati resitev. Namrec jasno je da od tega sportna ne bom mogel ziveti da se bom vedno moral hoditi v sluzbo in da bom kot tak moral znati obvladovati tudi vse kaj pride s tem. Namrec res nima smisla da clovek mora v bolnisko zato ker je sel preteci nek ultra-maraton ali ker je prekolesaril neko pot ali preplezal nek hrib mar ne?


Kako skrbeti za dozo B12 ce nisi mesojedec?

Obogatena zivila ali kot dodatek ( kot sem rekel ne vidim da bi bil potreben katerikoli drugi dodatek kot B12 ampak pozor! v obliki ki je sprejemljiva za absorbcijo in da ne obremenjujes telesa z novimi prilagoditvami na kaksne ekstrakte ).
Vsi drugi nezivi viri oz. bioaktivni elementi so povsem kolikor je sedaj meni jasno povsem dobavljivi iz zelenjavne in sadne prehrane.

So se pri B12 ena mejna podrocja ki pa niso dokazana recimo iz kaksnih fermentatov ( ti mene osebno najbolj navdusujejo ) namrec v zitaricah naj bi B12 bil v sledeh ( kar recimo ni dovolj ) ampak ce predpostavimo da je B12 tam kjer so bakterije je ta logika za poskusiti da se izognes se tej zgodbi.

Ce pa zelis takojsen odgovor in takojsen recept za B12 ti ga ocitno ne morem dati razen da si dobavis kaksen dodatek prehrambeni za vegance.
Ampak je pa se nekaj:
vprasanje je ce je potrebno toliko komplicirati.Namrec B12 je v telesu kot rezervoar dobro hranjen.
In ce sedja pred tekmo razmisljas o B12 je to povsem neproduktivno.
KEr ce si tako dalec da imas tri mesece pred tekmo ali kaksno drugo preizkusnjo problem z B12 potem je jasno da moras zmanjsati svoje napore in se lotiti restavracije B12 ker to ni tako danes spijes jutri pa si ok. Restavracija oz. vzpostavirtev normalnega stanja B12 ko enkrat zadeve izcrpas trajajo. In tudi praznenje se ne zgodi kar tako ce pazis pri prehrani.

Najboljse je verjetno res vsake toliko casa narediti preiskavo krvi in urina in samoplacinsko pac zahtevati B12 ce te problematika ne zanima.
Mene osebno pa zanima zato se malo testiram.

Druga moznost ki je se manj tvegana pa je seveda da ne sprejemas vegansskega jedilnika ( ker ze z jajci in mlecnimi izdelki verjetno ne bos imela niti slucajno tega problema ). Namrec dnevni RDV za B12 je zelo nizek mislim da se meri celo v mikrogramih.
 Marjetka
#47544
Še moje podvprašanje ... ko je ravno govora o pivskem kvasu - za kakšen kvas to gre? A je to tisti kvas iz supermarketa za v kruh? Ali je to čisto nekaj drugega?
Uporabniški avatar
 tek_v_snegu
#47545
Marjetka napisal/-a:Še moje podvprašanje ... ko je ravno govora o pivskem kvasu - za kakšen kvas to gre? A je to tisti kvas iz supermarketa za v kruh? Ali je to èisto nekaj drugega?


Imas od BIOTOP-a lepo pakiranega.
Ampak ni mi jasno zakaj ste navalili na ta kvas ...

Te vitamine lahko dobivas tudi lahko z normalno polnovredno prehrano v sadju in zelenjavi?

Zakaj zopet nekaj ekstrahiranega in neokusnega!?!
 Marjetka
#47547
Tek_v_snegu,

hvala za odgovor! Za kvas sprašujem, ker vidim, da je marsikje omenjen, jaz pa ne vem, za kaj sploh gre. Širim obzorja. :lol:

VESELI BOMO VAŠIH KOMENTARJEV in PREDLOGOV GLEDE NOVEGA PORTALA