- 07 Apr 2008, 21:35
#124066
A na ortoreksijo si mislila Wind. Ja, poznam to. Kaj pa vem, morda res kažem kakšne simptome. Ampak ne verjamem. Vsaj kar se tiče mleka ne. Jaz ga namreč uživam, le da sem se odločil za mleko od kmeta, ki ga poznam, uživam pa izključno surovo mleko, ki ga le malo pogrejem. Zakaj bi pil homogeniziranega, naravno mleko je gotovo boljše. Tu mislim da se strinjamo vsi. Ne kuham pa ga zato, ker imam rad vitamine in encime, ki pa jih večino s pasterizacijo pri 121 stopinjah uničijo. Tako da se verjetno strinjamo da ima naravno surovo nehomogenizirano, nepasterizirano mleko prednosti pred tistim, recimo mu na kratko, alpskim mlekom, ki so ga namolzli na madžarskem, kjer čez njihov najvišji hribček skoraj brez problema pljuneš. Jaz sem se odločil tako in če sem zaradi tega ortoreksičen, potem sem ortoreksičen. In potem to sploh ni tako huda bolezen.
Tudi na korenček gre.
