Zadnje novičke

[snezni_tekac]

HOjla kaj izkusenih z daljsim obdobjem vegetarinajstva
( kateri tip : jajce, mlecni izdelki ali celo ribe ). POZOR! tukaj imam v mislih tudi odpoved vsej industrijsko predelani prehrani ki bazira na zivalskih beljakovinah.
Vnaprej se zahvaljujem za namige, kaksne izkusnje posebej pri daljsih gorskih turah in pri regeneraijcksih ciklih po tezjih preizkusnjah.

Hvala vnaprej ,...

[Barb]

Vegetarijanka sem že (kmalu bo) šest let.
Jem tudi jajca,pa mlečne izdelke, zelo rada pa si privoščim kaj morskega.
Vegetarijanka sem ne zaradi kakšnega verskega prepričanja, ali drugih vzrokov povezanih z živalmi.
Mesa pač ne jem, ker že nekaj let ne občutim potrebe. JAz pravim, to je enako, kot če na jeiku začutiš,uuuuuu,zdaj bi pa malo sladkega,....al pa Tini siguno začuti-zdele bi pa ene čevapeeee .

Marsikdo mi je lani, ko sem se pridružila tekačem, in še zlasti,ko sem začela intenzivno trenirati za maraton, rekel, a bi bilo dobro, da bi vsaj enkrat tedensko pojedla vsaj malo belega mesa.
Nič ne rečem, da bi bilo mogoče boljše, vendar mi pač ni.

Seveda so prišle poškodbe, samo v enem letu sem se marsikaj naučila, pa, kljub temu, da sem malenkost spremenila prehrano, še vedno ne jem mesa.
Sem pa zato začela jesti več OH-jev.Redno jemljem tudi Omega3 kapsule, pa vitamine.
Večkrat si postrežem tudi s tuno in lososom, ki naj bi vsebovala ravno priporočljive maščobe.
Pa pred kratkim sem ugotovila, da mi veliko bolj od jogurtov,katerih količino sem zelo zmanjšala, ustreza samo mleko. Popijem ga vsaj 1,5 litra na dan.

In po vsem, kar so mi že lani govorili zdravniki, sedaj ponovno lepo treniram. Sem pa,tako kot sem že napisala, v enem letu zelo spoznala svoje telo in njegove zahteve in potrebe.

[snezni_tekac]

Ja cestitke,...
Veliko mleka pravis...jaz ne vem sicer nimam problemov z mlekom ampak v kaksnih regeneracijskih fazah ali pred kaksno turo ali tekmo pa mi ne pase.
Bolj sem za probioticne mlecne napitke recimo sirotka ali kefir ali jogurt...
PA se to...v glavnem se polnim s cajem...cez zimo , ko sem na turi pa voda in elektrolitski dodatki ali pa brez alkoholno pivo.

Ja tune pravis...Jaz ne vem kaj imam s to tuno probleme.
Cez zimo sem jih lepo konzumiral ko sem sel na kaksno gazenje senga cez kaksen greben tudi ko sem na gorski kolesarksi turi stima. Za tek in kot sredstvo prehrane pred turo ali med turo ali po turi ali tekmi pa mi ne gre.
Tudi ti

[Barb]

Veliko mleka pravis...
....ampak v kaksnih regeneracijskih fazah ali pred kaksno turo ali tekmo pa mi ne pase.
Bolj sem za probioticne mlecne napitke recimo sirotka ali kefir ali jogurt...

Mleko pač pijem sedaj vsak dan.Nekaj časa sem sicer kupovala sojino, samo je za moje pojme predrago,...pa še lažje popijem čisto navadno mleko.
Konzumiraj tisto, kar tebi on tvojemu telesu najbolj paše.
Tudi jaz čez dan popijem zelo veliko vode. V službi imam ves čas ob sebi dve 0,5literski plastenki navadne vode izpod pipe., ki jih pridno praznim in polnim
Kadar pa me pime, pa mi znajo tekniti tudi coctejli

Ja tune pravis...

Kot sem že omenila,...nimam nekih posebnnih ritualov kdaj kaj in koliko. Tuno pač jem, kadar je.Ne pomeni to, da jo jem striktno pred kakšnimi večjimi napori. Pač kadar je.
Definitivno pa sem spoznala, da telo ne more funkcionirati samo na solatah s tuno , pa čeprav je še tako dobra.

Sem se pa spomnila, kako mi je pred kratkim, ko sem za nekoga pripravljala meso to smrdelo. Najprej sem se ob pripravi celo ustrašila, da je mogoče meso celo pokvarjeno. Seveda poskusila nisem in sem pač tvegala in jed pripravila do konca. Ko sem postregla, sem se pač opravičila in rekla,da vrjetno, da je meso hhhmmmm, že malo pokvarjeno. Vendar pa mi je bilo potem zagotovljeno, da je z meso povsem vse v redu. Očitno je "smrdelo" samo meni, ker enostavno nisem več navajena nanj. Zato si težko predstavljam, da bi morala pojesti nekaj, kar mi pač ne diši.

Še enkrat pa lahko povem, da nimam povsem nič proti mesu in znam tudi pripraviti kaj mesnega, kar ti lahko zagotovi tudi naš Pegaz, ki je bil pri meni deležen tudi že pizze, ki je prav tako vsebovala salamo

Aja, pa mislim, da je na forumu še enkaj ljudi, ki ne konzumirajo meso. Za Klaudi sigurno vem. Mogoče lahko še ona kaj doda.

[Nataša]

Pa pred kratkim sem ugotovila, da mi veliko bolj od jogurtov,katerih količino sem zelo zmanjšala, ustreza samo mleko. Popijem ga vsaj 1,5 litra na dan.

hm, veliko mleka je to na dan Ne bom nič trdila, da je 100% res, ampak baje, da taka količina mlečnih izdelkov zakisa telo. Moj kolega je vsak dan spil liter mleka in se mu je to zgodilo. Znaki? utrujenost, kisel pot,...vsaj teh se spomnim, bi blo treba še pobrskat.

Skratka, mal se pozanimaj...

[anja]

Mleko pač pijem sedaj vsak dan.Nekaj časa sem sicer kupovala sojino, samo je za moje pojme predrago,...pa še lažje popijem čisto navadno mleko.
Konzumiraj tisto, kar tebi on tvojemu telesu najbolj paše.
Tudi jaz čez dan popijem zelo veliko vode. V službi imam ves čas ob sebi dve 0,5literski plastenki navadne vode izpod pipe., ki jih pridno praznim in polnim

Živjo, se zelo strinjam s tabo. Najbolje je, da se poslušaš in obenem poskušaš narediti največ, kar lahko in trenutno zmoreš, za svoje telo. Sama sem ravno tako vegetarijanka in mi to s tekom in drugimi športi prav dobro znese. Predvsem sem videla, kakšna je razlika v konzumiranju sendvičev (kruh, meso, siri...) in zelenjave in sadja v hribih ali na kolesu... Neverjetno, kako je zelenjava lahko osvežujoča, da ti energijo in te ne naredi zaspanega.... (preizkušeno na lastni meni )
Skratka, najbolje je (po mojih izkušnjah), da poizkusiš vse, kar ti paše in je dobro zate. Edino tako boš ugotovil, kaj res deluje. Je pa res, da se moraš za kakšno novost kr malo posilit, da te prepriča (vsaj pri meni je bilo tako ).
Pa veliko sreče in sporoči, kako ti gre ali pa kakšno zanimivost-mislim, da nam bo prišla prav....

[klatez]

Tu pa se moram tudi jaz oglasiti.
Najprej naj povem, da z gorskim tekom še nimam izkušenj.
Tudi zdrava prehrana ni moja močna stran.

Ne vem kaj sem, vendar ne jem mesa in rib. Jem pa jajca (čeprav sama skoraj nikoli, posredno pa - npr. v pecivu ipd.), mlečne izdelke (pa spet zelo malo samega mleka - samo z musliji ali kosmiči, več pa jogurtov, sira,...) in pravzaprav vse ostalo. Pojem tudi veliko "nezdrave" hrane (sladkarije, slano pecivo,...).

Zanimivo je, da ne jem mesa že od rojstva. Po mojem mi okus ni bil všeč, tako da kljub poskusom staršev in ostalih mesa nisem hotel jesti (nihče v naši družini ni bil vegetarianec). Nimam nobene posebne filozofije, sem pa se navadil in ga verjetno ne bom nikoli jedel, saj ga ne pogrešam.

Ne uživam nobenih preparatov, pa kljub temu zdravstvenih težav zaradi pomankanja kakšne snovi še nisem imel (tok, tok). Tudi odkar tečem (eno leto), je zaenkrat še vse OK.

Po mojem vegetarianstvo pri športu ni takšen problem za tiste, ki ne jedo mesa že dalj časa in se je telo na to navadilo. Vprašanje pa je, kako je, če se odločiš sočasno za vegetarianstvo in ukvarjanje s športom. Lahko, da je oboje hkrati le prevelik šok za telo in lahko povzroči določene težave.

[Barb]

Predvsem sem videla, kakšna je razlika v konzumiranju sendvičev (kruh, meso, siri...) in zelenjave in sadja v hribih ali na kolesu... Neverjetno, kako je zelenjava lahko osvežujoča, da ti energijo in te ne naredi zaspanega.... (preizkušeno na lastni meni )

Prav dobro se spomnim, kako smo enkart bili na kosilu z širšim krogom prijateljev.Vsi so se odločili za pizzo, le jaz sem naročila solatni krožnik
Pol ure po zaužitju hrane, so vsi postali utrujeni in zaspani, jaz pa vsa naspidirana, da bi še kaj počela
Res pa je, da sama solata in šport ne gresta skupaj To sedaj že vem.

Pojem tudi veliko "nezdrave" hrane (sladkarije, slano pecivo,...).

Malo je tistih, ki tega ne počno

Nimam nobene posebne filozofije, sem pa se navadil in ga verjetno ne bom nikoli jedel, saj ga ne pogrešam.
Po mojem vegetarianstvo pri športu ni takšen problem za tiste, ki ne jedo mesa že dalj časa in se je telo na to navadilo. Vprašanje pa je, kako je, če se odločiš sočasno za vegetarianstvo in ukvarjanje s športom.

Ja,tko je to
Se povsem strinjam z obema izjavama

[sunnydae]

Živjo!

Tudi sama sem vegeterijanka, čeprav se nikoli nisem za to striktno odločila, niti nisem tiste sorte, ki bi se vsega 100% držala. Po mojem mnenju je tako, da ti telo tako ali tako (če si ga navajen poslušati) samo najbolje pove, kaj in kdaj potrebuje. Tako se mi dogaja, da mi kdaj pa kdaj (ampak res zelo redko) zapaše tudi meso in se s tem ne obremenjujem.

Zdi se mi, da mesa v glavnem ne potrebujem, beljakovine dobim v mlečnih izdelkih, ki jih pojem kar precej, pa v vseh vrstah stročnic, ki se mi zdijo zlo fajn gorivo tudi za športne aktivnosti. Na splošno pa funkcioniram na testenine in riž večino dni v tednu, odkar sem se začela ukvarjati s tekom, sem spremenila le to, da sedaj prisegam bolj na polnozrnate, čeprav morda niso tako slastne kot prečiščene, ampak imajo zaradi nižjega glikemičnega indeksa dolgotrajnejši učinek. Aja, pa še to: odkar malo bolj pazim na to, kaj mečem vase, me presenetljivo malokrat zamikajo razni prigrizki na kruhu in podobno. Prav tako me ne mikajo slaščice, z izjemo ge. Čokolade, ki mi je vsakodnevna nuja

Barb, se strinjam glede mesa: že kar nekaj časa se mi dogaja, da mi pri pripravi izredno smrdi, sploh goveje in svinjsko. Doma so me zatrašili, da meso smrdi rakavim bolnikom , pa si ti sedaj že četrta, ki si opazila enako. Ne vem, kaj je na tem...

Tudi meni je jasno, da telo pri športu ne more funkcionirati na solate, čeprav so le-te moja strast. Malo pa me je začelo skrbeti glede železa, ki ga je največ prav v rdečem mesu, ki ga ne jem, zato me zanima, kako skrbite vegeterijanci-športniki za zadosten vnos železa, saj smo ženske, sploh pa aktivne, rizična skupina za slabokrvnost?

[Nataša]

Barb, se strinjam glede mesa: že kar nekaj časa se mi dogaja, da mi pri pripravi izredno smrdi, sploh goveje in svinjsko. Doma so me zatrašili, da meso smrdi rakavim bolnikom , pa si ti sedaj že četrta, ki si opazila enako. Ne vem, kaj je na tem...

evo še peto Nisem vegetarijanka, mesa pa večinoma vseeno ne jem. Ampak nočem rečt, da sem vegetarijanka, ker mi potem odpadejo tisti koščki pri kitajcih, ki pašejo na riževe rezance...e, tko se pa ne bomo šli

Ni pa šans, da zmažem horsa, goveji ali svinjski zrezek. Grdo mi to zgleda že v trgovini, k mesarju ne bi šla, še bolj grdo je pa doma, ko se kakšen oguljen piščanec namaka v koritu.

Ampak...vsakemu svoje.

Sunnydae, si bila v Sežani, ne? S kapco?

[sunnydae]

Mhm , sm vas pršla mal pogledat za začetek, k ste tolk fajn družba, upam, da bom čimprej na kakšni naslednji tekmi tud tekla, ne sam gledala

No, evo, če nas je pa tolk, bo pa že držal, da je nekaj z mesom in ne z nami narobe

Je pa res, vsak po svoje, če nekdo funkcionira na zrezke in mu to paše, naj pa!

lp,
maja

[INOT]

Ja dragi vegetarijanci kar pametno razglabljate o potrebah telesa če se človek ukvarja s tekom.Sam sicer nisem vegetarijanec,toda tudi,če bi se odpovedal mesu glede teka ne bi bilo nobenih problemov.Obstaja namreč več kot dovolj zamenjav za beljakovine živalskega izvora.Imamo sicer različne metabolizme,toda ostaja dejstvo,da večina nas potrbuje tudi določeno količino beljakovin za življenje.Razen če želite izgledati kot kenijski atleti.
Večina vas zelo hvali tune in ostale ribe kar je absolutno plus.Malo mogoče zanemarjate zelenjavo,ki je za tekača včasih celo boljši vir proteinov kot meso.No večino stvari si boste tisti,ki vas to zanima lahko prebrali na spletnih straneh,jaz bom samo navrgel nekaj dejstev.Poleg naravne hrane obstaja danes na tržišču velika ponudba športnih preparatov,ki v prehrani tekača ,ki se kolikor tolikor redno ukvarja s tekom ne bi smeli manjkati.Za nekatere je to še vedno nekakšen tabu oz.se jim vse skupaj zdi nekaj umetnega,sintetičnega,čeprav vse to dobijo z vsakodnevno hrano,čeprav ne v zadostnih količinah.Z hrano pač vsega ne moremo dobiti v zadostnih količinah,poleg tega pa je v hrani ,ki jo vsakodnevno uživamo včasih več strupenih kot pa koristnih snovi.Toda jaz se bom usmeril predvsem na naravno hrano in par beljakovin oz.aminokislin,ki so nam tekačem nujno potrebne.

GLUTAMIN-verjetno najvažnejša aminokislina katere najboljši in najcenejši vir je skuta.(vegetarijanci bi to morali redno uživati)

BCAA razvejane beljakovine :ribe,sirotka,skuta,sojine beljakovine.
Soja je hrana prihodnosti in je premalo zastopana v naši prehrani.
V bistvu so vse vrste žitaric dober izvor beljakovin:čičerika,kamut,Quinoa,pira,ajda(rastlina,ki vsebuje največ beljakovin),leča(čista energija),sezam,amarant,bob,oves,fižol,grah...
Bilo bi preveč.če bi vse našteval in opisoval.
So pa znanstveniki že zdavnaj dokazali ,da je po napornem treningu za regeneracijo veliko bolj potrebana večja količina beljakovin kot pa ogljikovih hidratov.Tisti,ki je bral(a) moj članek o Čazmi ve kako sem bil zdelan,toda doza bcaa,glutamina,oglj.hidratov in vitaminov me je toliko regenerirala,da bom danes popoldne zopet šel teč kakih 10 km čeprav je bil tek v nedeljo.Sem pa čisto povprečen tekač v bistvu slabši rekreativec.No pa pustimo to.Tu je kar nekaj strani,kjer boste našli veliko poučnega predvsem vegetarijanci.Treba si bo pač vzeti malo časa in raziskovati.Lep pozdrav vsem Vegetarijancem.



www.zdravahrana.net

www.tegobe.com/lijekovi/testovi

www.tegobe.com/ Tu poglej pod časopisi in agram89

www.medicaartis.si/

www.sportna-prehrana.com/razvoj.php

[mare]

Moj odgovor na tvoje vprašanje: če kot vegeterianec drugače dobro funkcioniraš, ni razloga, da ne bi tudi na gorskih turah.

Ti povem svojo izkušnjo: jaz sicer nisem vegeterianec, sem pa enkrat naredil 10-dnevni totalni post, ko sem pil samo vodo in nič hrane. Ves čas sem normalno treniral, enkrat tudi za moje pojme daljši gorski tek. Teki in splošno počutje so bili povsem normalni, regeneracija povsem normalna. Nisem opazil nobene izčrpanosti niti kakšnih "višjih oblik duhovnosti". Mene prav mika, da bi naredil še kakšen daljši poizkus in se med postom udeležil tudi tekme, samo kaj ko tako rad jem. Še zanimivost, med postom nisem shujšal nič, mogoče 1 kg. Ima še kdo kakšne podobne izkušnje.

[Barb]

No ko takole pomislim,...imam v svojem vsakdanu kar nekaj stvari,ki se jih držim.
Vsako jutro začnem z eno stisnjeno limono in pomarančo.
Med tednom največkrat zajtrkujem ajdovo štručko z medom. Moč navade
Čez dan popijem veliko vode.

Za slabokrvnost poskrbim tako, da 1-2X na teden popijem zjutraj Fe šumečo tabletko.Zelo rada si pripravim tudi špinačo in pa rdečo peso v solati.

Če jem riž (basmati mi je najboljši), si ga največkrat začinim kar s sojino omako, katere okus mi zelo godi.Prav tako grem zelo rada v kitajsko restavracijo.

Tudi testenine, če se da, konzumiram pirine ali sojine.No če pa ni drugega, mi pa tudi bele ne obležijo v rit...

Tko da, ja stvar je malo komplicirana, ampak ko to postane del tvojega življenja, ti ni težko kuhati tudi dveh različnih jedilnikov hkrati-za vegetarijanca in messojedca.
Vse se da, če se hoče in če je volja, ter, če razumeš nasprotnikova stališča in ga podpiraš v njegovem načinu življenja

Potreba po mlečnih izdelkih pa sumim da izvira v pomanjkanju magnezija.

INOT, hvala za koristno "čtivo"

[klaudi]

Čao,
jaz sem vegetarijanka že 21 let in mi je čisto v redu, tudi po fizičnih naporih mi nič ne manjka. In tudi ribe, ki jih jem res občasno, mi zmeraj manj pašejo. Tako, da ne verjamem tistim, ki pravijo, da je meso nujno za šprtnike.
Pa še kakšna žvauca manj bo trpela zaradi mene (recimo)