Zadnje novičke

[mojcej77]

Pozdravljeni!
O vegetarijanstvu je na tf že nekaj tem, zanimajo pa me izkušnje tistih, ki se prehranjujejo vegansko - torej izključno z živili rastlinskega izvora. Zanima me tudi, koliko tekačev vas je takih in kje se da dobit kaj pametnih informacij (knjiga, linki...) o polnovredni veganski prehrani.
Predvsem me trenutno zanimajo možni nadomestki mleka in mlečnih izdelkov, mesa in jajc...kje jih dobiti in tako.

Upam, da bo tema zaživela.

In še želja: blazno na živce mi gredo razne debate "pro et contra", ki včasih mejijo že na virtualne pretepe - želim si, da ta tema ne bi šla v to smer. Mnenja in izkušnje - da, "tisiglupkerješ/neješmesainmlekaintko" pa ne. Vsem želim možnost izbire. I just want info.

lp,

m

[jezek.teka.teka]

bila veganka kakšno leto in pol. že pred leti. prehranjevala sem se (v veganskih okvirih) bolj nezdravo, tako da nisem bila glih kak vzor zdrave veganke. takrat se s športom nisem redno ukvarjala.

kakšne hude teorije ti ne morem podat, na internetu najdeš kupe informacij, vključno s tematskimi stranmi in forumi. lahko pa rečem, da pomeni veganstvo eno tako nalepko na čelo, bojl kot vegetarijanstvo. kupljen kruh vsebuje mleko v prahu, skoraj sladkarije imajo sledi jajc in mleka... ne moreš it v trgovino na malico, ne moreš okoli novega leta jemat zadev, ki ti jih ljudje ponujajo ( stem zavrneš tudi družabni vidik). v restavraciji skoraj ne moreš nič naročit, če si kam vabljena na večerjo, bodo temeljito mortali premisliti, akko nekaj skuhati, da bo zate ok.

in ob vsakem trenutku se kdo spušča vate z vprašanji, mnogi tudi zoprno pametujejo.

skratka, prekleto dobro moraš vedet, zakaj se podajaš v to, če želiš v tem vztrajat. ker se ti bo življenje dosti bolj spremenilo, kot če si vegetarijanka. želim ti vso srečo in veliko vztrajnosti!

[jezek.teka.teka]

Pozdravljeni!

Predvsem me trenutno zanimajo možni nadomestki mleka in mlečnih izdelkov, mesa in jajc...kje jih dobiti in tako.

soja in sojini izdelki, druge stročnice, žitarice, ajda (ki ne sodi med žitarice), spirulina. sčasoma preračunavaš beljakovine že kar avtomatično.

[tek_v_snegu]

kot vegetarijanstvo. kupljen kruh vsebuje mleko v prahu, skoraj sladkarije imajo sledi jajc in mleka...

Yep, veljalo bi da se za ohranitev ritma energije in sposobnosti odplavljanja toksinov preide na vsaj 60% obsega surove prehrane od tega vsaj 70% zelene prehrane ( zeleno-lsistna zelenjava ).

Sicer so sami problemi ...tarèa ( kot omenja sogovornica, da si takrat preveè dovzeten za hidratne strupe - mlevski strupi, slašèice sladkor, ...najhujše je da je tek takrat še zvit alibi za poveèano uživanje nezdrave prehrane - športni napitki, ekstrahirane energetske tablice , sladkor v taksni in drugacni obliki kar dodatno zmanjšuje sposobnost organizma za abosrobcijo mineralov in drugih bioaktivnih snovi ) za razne infekcije z bakterijami, gljivami,...Pa še problem je ker èlovek postane zmeden ker ne loèi med posledicami èišèenja oz. razstrupljanje in ali dejansko padcem odpornosti.

Vsekakor pa je za èestitati vaši nameri ampak pametno.
Aja mislim, pa da imate s tem eno zelo zanimivo priložnost se nauèiti ki jo redki obvladajo....obvladati presnovo ta pravih in na prav naèin : mašèob... Namreè takrat dobite priložnost da v praksi ugotovite da se od pametno zaužitih mašèob in iz naravnih rastlinskih virov ne zrediš ampak nasprotno lahko celo izgubiš odveène mašèobe.

PS
blazno na živce mi gredo razne debate "pro et contra", . Vsem želim možnost izbire.


Izbire NI . Samo je paè vprašanje èasa in trenutnega udobja .

[saška]

Pozdravljeni!

Predvsem me trenutno zanimajo možni nadomestki mleka in mlečnih izdelkov, mesa in jajc...kje jih dobiti in tako.

soja in sojini izdelki, druge stročnice, žitarice, ajda (ki ne sodi med žitarice), spirulina. sčasoma preračunavaš beljakovine že kar avtomatično.

Pa še amarant, kvinoja in leča.

[IRA]

Hojla ....

No pa si le začela temo!
Moje stališče sicer že poznaš pa vseeno še par besed.

Sama nimam nič proti veganstvu, a najverjetneje se ga (razen zdravstvenih razlogov) nebi nikdar lotila.
Sem sicer že enkrat bila samo na presni hrani cca 2 meseca, ampak kot prečiščevanje, z moje prspektive se tako ne da prehranjevat na dolgi rok.

Tudi kar se tiče športa, teka ... osnovna hrana za mišice so beljakovine, to je dejstvo in mislim, da tiste zares prave, kvalitetne beljakovine lahko dobiš samo iz živalskih proizvodov(vsaj ribe), vsi te nadomestki se zdijo meni pesek v oči.

Že včeraj sva recimo govorili o jogurtu ... človek misli, da je beljakovina pa je daleč od tega.

Zdej dodatki h prehrani, beljakovinski nadomestki, vse to so dopolnila s katerimi si lahko pomagamo, s katerimi si lajšamo življenje ... da pa bi zamenjali osnovni vir beljakovin, se meni ne zdi ok.
Konec koncev na vsakem proizvodu piše "ni nadomestek, je dopolnilo h prehrani".

Skratka ... meni se zdijo beljakovine največji problem pri tovrstnih oblikah prehranjevanja in pa še ena stvar - zelo pomemben se mi zdi razlog ZAKAJ se tega lotiš.

Da se lotiš takšnega načina prehranjevanja moraš imet pošteno vse naštudirano, da se tega načina lotiš PRAV!

V kolikor gre predvsem "dejmo probat, če bomo tko shujšal" pa se zdi meni bolj kot ne mimo ... konec koncev so ravno OH-ji in sladkorji tisti, ki nam pridelajo največ zalog ... tukaj pa vnos le teh praktično še poveča ...

Za moje pojme je najbolj zdravo to:
"Jej VSE, v zmernih količinah in se veliko gibaj!"

Aha pa še nekaj ... glede zasluzenosti, če bi rada sprobala to ... pa daj za začetek stran samo mleko, zamenjaj ga s sojinim (ne riževim) pa preizkisi na nek določen rok. Če boš sedaj od enkrat naredila ogromne spremembe itak ne boš vedela, kaj ti je v resnici pomagalo ... in kaj škodilo.

Lp

[mojcej77]

IRA, no pa se bereva tudi tukaj.
Pravkar sem se vrnila s teka in med tekom sem marsikaj razmišljala. In marsikaj domislila. Zaenkrat.
Temo sem odprla, ker me stvar zanima.
Zaenkrat je moje zanimanje na tej stopnji (a mi slučajno bereš misli?), da neham konzumirati mleko, menjam s sojinim in riževim (odvisno, kaj hočem spravit vase)...od mlečnih izdelkov pa "obdržim" lahko skuto. In včasih Cottage in mozzarelo. Včasih.
Jajca...zaenkrat jih ne mislim loviti in se jim izogibati v polizdelkih (testenine ipd.), se jim pa bom tako, da si ne bom pripravljala celih. Če bom kako pojedla tudi solati se pa tudi ne bom sekirala.
In meso?
Enkrat na teden gotovo plus enkrat na teden riba. Ali obakrat eno od tega.
Če pa jem meso dvakrat na teden, poleg prehrane, ki sem jo naštela, bo po mojem čisto ok.
Ampak to je že druga tema.
Načela sem jo o veganstvu.
Mogoče bom tudi jaz kdaj, mogoče ne.

Če bo kdo zaupal še kak recept, bo super!


lp,

m

[IRA]

Ej mojč, a maš Mercator kartico in tisto nalepkico za zdravo življenje?

Meni so v sklopu tega danes poslali knjižico, kjer je veliko napisano o beljakovinah in zakaj so pomembne. Pa en del je še o veganstvu in zanimivo ravno v nosečnosti ga najmanj priporočajo zaradi pomanjkanja železa in B12 (se mi zdi)...

Daj preden začneš eksperimentirat se magari posvetuj še z zdravnikom, da ne bo kaj narobe po nepotrebnem ...

Če nimaš knjižice mi na ZS napiši naslov pa ti jo pošljem.

Lp

[mojcej77]

IRA,
u izi, prosim .
Razmišljam o tem. Zanima me. Zaenkrat si ne predstavljam, da bi to bil moj 100% način življenja, oki?
Iščem samo informacije, da bom našla način prehrane, ki ustreza meni. In ja, je polnovreden in v njem ničesar ne manjka in ni ničesar preveč.
Poznam pa tudi rek: Zmernost v vsem. Tudi zmernost v zmernosti.

lp,

m

[IRA]

IRA,
u izi, prosim .
Razmišljam o tem. Zanima me. Zaenkrat si ne predstavljam, da bi to bil moj 100% način življenja, oki?
Iščem samo informacije, da bom našla način prehrane, ki ustreza meni. In ja, je polnovreden in v njem ničesar ne manjka in ni ničesar preveč.
Poznam pa tudi rek: Zmernost v vsem. Tudi zmernost v zmernosti.

lp,

m

Ja, ja ... sej nikamor ne hitim
Sam glih v roke sem dobila vse skupaj pa sem se takoj spomnila nate ...

Ti sam naštudiraj pa sprobaj kaj pa seveda poročaj.

... jaz tudi razmišljam o poizkusu z mlekom ... sam ... to je men hujš k...

We will see ...
Zasluzenost bo mogla pač ven, tko al pa drgač

[mare]

Ali kdo lahko pojasni, kakšni so razlogi, zakaj postati vegan? Meni se zdi to nekako tako, kot bi se odločil, da bom hodil le po eni nogi. Za veganstvo obstajajo gotovo tudi kakšni dobri razlogi. Drugače se toliko ljudi ne bi prehranjevalo na tak način. Najbrž razlog ni zdrava prehrana, saj se odpovedujemo nečemu, kar telo potrebujemo in moramo jemati nadomestke.

[klopotec]

Mare zakaj misliš, da so rastlinski viri beljakovin nadomestki.
Sicer nisem vegan, ampak vseeno menim, da so rastlinski viri popolnoma normalne beljakovine in torej niso nadomestki "pravih" beljakovin.

[klopotec]

Ej mojč, a maš Mercator kartico in tisto nalepkico za zdravo življenje?

Meni so v sklopu tega danes poslali knjižico, kjer je veliko napisano o beljakovinah in zakaj so pomembne. Pa en del je še o veganstvu in zanimivo ravno v nosečnosti ga najmanj priporočajo zaradi pomanjkanja železa in B12 (se mi zdi)...

Daj preden začneš eksperimentirat se magari posvetuj še z zdravnikom, da ne bo kaj narobe po nepotrebnem ...

Če nimaš knjižice mi na ZS napiši naslov pa ti jo pošljem.

Lp

Ira ima gotovo dobre namene, ampak s temi nasveti si bodoči vegan ne more glih mnogo pomagati. Trgovca verjetno ni pametno vprašati a so njegovi artikli v redu, on bo priporočal vse kar ima na policah. Vsi pa vemo, kaj vse je na trgovskih policah. In ker Merkator prodaja meso, bo hitro našel sto razlogov za kaj je meso potrebno. Še več razlogov bo našel za mleko, ki je odličen prodajni artikel.

Vprašati zdravnika? Ta bo tudi težka. Če je zdravnik ljubitelj mesa, na fakulteti pa so ga učili, da naj bo vsaj en obrok na dan, ki vključuje meso, potem vemo kakšno bo njegovo stališče. Čeprav danes že uradna medicinska znanost govori o tem, da naj bi jedli meso enkrat do dvakrat na teden.

Kakšne bolj nevtralne vire bo treba najti. Pa saj se bodo oglasili vegani, to pa je Mojcej tudi želela. Kolikor sem razumel je svarila ala Ira niti ne zanimajo.

[mirko1]

Ali kdo lahko pojasni, kakšni so razlogi, zakaj postati vegan? Meni se zdi to nekako tako, kot bi se odločil, da bom hodil le po eni nogi. Za veganstvo obstajajo gotovo tudi kakšni dobri razlogi. Drugače se toliko ljudi ne bi prehranjevalo na tak način. Najbrž razlog ni zdrava prehrana, saj se odpovedujemo nečemu, kar telo potrebujemo in moramo jemati nadomestke.

razlog za veganstvo je le eden. živali moraš imeti dovolj rad, a ne na krožniku.
lp, mirko

[klopotec]

http://www.svet-je-lep.com/phorum/read. ... 31&t=19231

Mare, morda najdeš tu kak odgovor.